北海道近海の新鮮な海の幸を使った生鮮・加工珍味をパッケージ。安心・安全な品質と真似のできない味「函館生まれ」をお届けします。
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原材料 北海道近海で水揚げされた真いか等、新鮮な海の幸を原材料にしていますので、味だけではなく品質も安全です。 |
裁断・撹拌 いか等は１枚づつ丁寧に裁断し、鮮度を落さぬ様に素早く撹拌機に投入して混ぜます。 |
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熟成・漬込み 味付けされた原料を専用のタンクに移し熟成・漬込みします。塩辛は熟成する程、旨味が増してきます。 |
包 装 出来上った製品をお客様のニーズに合わせたパッケージに詰め、出荷します。 |
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既成のパッケージだけではなく、荷姿や形態・グラム数など、お客様や小売店様のご要望に合わせ変更・対応することも可能です。
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